孟买鸭（Bombay duck）在果阿和孟买市场上常能见到，其实它就是我们常说的龙头鱼。

龙头鱼是一种长相不拘小节的鱼类，头背棕灰，腹部乳白，鳞片少得可以忽略，鱼鳍纤薄，通体柔软，肤如凝脂，几近透明，如此娇嫩柔软的身躯却偏偏生有一张反差极大的凶残大口，两颌密布细小而尖锐的牙齿，乍一看酷似传说中的龙首，龙头鱼也因此而得名。

龙头鱼在印度也被称为“Bummalo”，至于“孟买鸭”这个俗名的由来，比较可靠的说法是：龙头鱼本身肉味清淡，但晒成鱼干后气味浓烈，人们常把这种刺鼻的气味和从孟买运送而来的邮件与报纸（Bombay Daak）联系在一起，久而久之也就叫成了“Bombay duck”。龙头鱼在西孟加拉邦、果阿邦和古吉拉特邦等地十分受欢迎，常被做成炸鱼柳或是放在咖喱中炖煮。