# 宫廷
  • @蘸盐考证古代宫廷饮食,清朝御膳最容易,因为留下来的档案实在是太多了。明代宫廷饮食就不容易考证了,因为留下来的资料很少,主要是《酌中志》、《宝日堂杂钞》、《大明会典》等少数资料。明代以前的宫廷饮食史料更有限,只零散见
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