麦当劳刚刚收购了一家AI语音公司，这是这家快餐巨头今年投资的第三家技术公司。
继3亿美元收购大数据公司Dynamic Yield之后，本周二，麦当劳宣布完成了人工智能语音公司Apprente的收购，也再一次宣告了挺进技术领域的决心。
这笔交易是麦当劳今年的第三次技术公司收购，目前，麦当劳还没有透露具体的成交额度。今年3月，麦当劳收购了专门从事个性化和决策逻辑技术的公司Dynamic Yield，紧接着又收购了其应用程序供应商Plexure 10%的股份。
利用技术改进运行模式的不仅有麦当劳，多米诺披萨和星巴克等餐饮企业也正利用大数据人和人工智能助力营销，比如星巴克推出的移动应用“我的星巴克咖啡师”，可以通过发送语音命令或消息给虚拟咖啡师下单。尽管每个订单的细微差别很多，但是人工智能系统也能够提供差异化的客户体验。
AI对餐饮行业的影响日渐明显，嗅到先机的企业早已开始行动，麦当劳的大手笔收购已经有了收益成效，不知未来的全球餐饮连锁企业会不会在AI的影响下，迎来一轮大洗牌？
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