为什么毒品罂粟籽可以做调料?不会让人上瘾吗?

biwawa 1月前 64

    虽然吗啡等鸦片成分在罂粟壳和罂粟茎秆中的含量较多,但在罂粟籽中的含量却微乎其微。这就使得罂粟籽可以作为食品原料。


    罂粟籽是一种很好的油料作物,其含油量可达40%以上,比大豆的20%高多了。此外,罂粟籽油主要由不饱和脂肪组成,算得上是一种相当不错的食用油。



    除去油之外,罂粟籽中还含有近20%的蛋白质和超过20%的膳食纤维。在一些种植鸦片的地区,这些罂粟籽榨油之后的残渣可以作为穷人的食物。在美国,罂粟籽或者它的残渣通常是作为调料使用,跟芝麻差不多,可以随意买卖。



    但要注意,罂粟壳用于食物确实是违法的。罂粟壳中含有吗啡等鸦片中的有效成分,这些成分会被浸取到汤中。至于食物中加入的量是否达到让人上瘾或者危害健康的量,跟食用量和个人身体状况有关。在世界多数国家和地区,罂粟壳都是受控制的物品,不允许作为调料加到食品中。


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